环境与设备检查:
除湿环境:确保实验室环境湿度尽可能低(有条件可开启空调除湿),避免高湿度环境增加除湿模块负荷。
电源与气源:检查设备电源、压缩空气(或氮气,若需惰性环境保护)连接正常、稳定。
冷却水:确认冷却水供应正常(适用于需要水冷的除湿系统或冷凝器)。
设备组装:确认干燥塔、旋风分离器、收集瓶等已安装到位,各接口密封良好。
除湿系统启动(核心步骤):
提前开启除湿模块(如转轮除湿机或冷冻除湿机)。这是一个需要时间的过程。
等待除湿机将干燥剂或蒸发器冷却至工作温度,产出低露点(如-40°C)的干空气。此过程可能需要30分钟以上。
物料准备:
配制好料液。由于是低温干燥,物料可能更富营养、更易滋生微生物,建议现配现用。
必须进行过滤(常用0.22-0.45 μm微孔滤膜或100目以上筛网),防止堵塞雾化器(尤其是超声波或精密喷嘴)。
参数预设:根据物料热敏性预设温和参数:
进口温度 (Inlet Temperature): 设定较低温度,通常范围在 60°C - 100°C。
进料速率 (Feed Rate): 设定较低速率,如 3 - 10 mL/min。
雾化参数:超声波功率、离心转速或雾化气压设为适中值。
风量 (Aspirator Rate): 通常设为100%,确保足够风量带走湿气。
出风温度保护:设定出风温度报警上限(如45°C),防止物料过热。
开启总电源:打开设备主电源开关。
启动系统:
确保除湿系统已运行足够时间。
先启动风机,让干燥的空气在系统内循环。
再启动加热器,对已除湿的干空气进行加热。
预热与稳定:
等待进口温度缓慢升至设定值。
关键步骤: 耐心等待出口温度上升并达到一个稳定的平台期。由于进口温度本身较低,达到热平衡所需时间可能与传统干燥相当或更长。
此时,系统内充满干燥的热空气,为低温干燥做好准备。
启动雾化器:启动超声波发生器、离心雾化盘或开启雾化气压。
连接料液:将进料管插入料液瓶中。
开始进料与精细调节:
开始进料后,出口温度会下降。
目标:通过缓慢调高进料速率,将出口温度稳定在一个理想的低温范围(例如 35°C - 45°C)。这个温度意味着物料是在温和环境下被干燥的。
切忌:快速提高进料量导致出口温度过低(<30°C),会造成干燥不彻底、产品发粘、粘壁。
启动蠕动泵,从非常低的速率(如3 mL/min)开始进料。
核心监控:出口温度。这是反映物料实际受热温度的关键指标。
过程监控:
持续关注出口温度,确保其稳定在目标值。
观察干燥塔内粉末状态,应呈流畅的粉末流,无湿粉粘壁。
观察收集瓶中的产品形态。
停止进料:物料耗尽前,先停止蠕动泵。
系统冲洗:
立即将进料管插入无菌蒸馏水中,运行泵一段时间,彻底冲洗整个进料和雾化系统,防止生物物料残留滋生细菌或堵塞。
停止雾化与加热:关闭雾化器(超声波、离心盘或气压),然后关闭加热器。
系统冷却与吹扫:
保持风机和除湿系统继续运行。
吹扫系统直至进口和出口温度都降至室温。此举能防止系统内部因降温产生冷凝水,避免滋生霉菌污染下次实验。
关闭设备:依次关闭风机 -> 除湿系统 -> 总电源。
关闭气源和水源。
收集产品:小心取出收集瓶。低温干燥产品通常更“娇贵”,需妥善保存。
无菌清洁(非常重要):
由于多用于生物制品,清洁要求极高。立即拆卸所有接触物料的部件。
用纯化水或温和的清洁剂彻底清洗,必要时进行高温灭菌或酒精浸泡消毒。
所有部件充分干燥后存放,防止微生物滋生。
记录:详细记录所有参数(特别是稳定的出口温度)和产品结果,为工艺优化提供数据支持。
耐心是美德:除湿和预热过程需要时间,切勿心急跳过或缩短。
出口温度是生命线:它比进口温度更能代表物料的真实体验,务必将其稳定在理想区间。
缓慢调节:所有参数调节,尤其是进料速率,都应微调、慢调。
清洁就是保护:彻底的清洁不仅能防止交叉污染,更能保护您珍贵的热敏性样品。
安全依旧:即使温度不高,仍需注意用电安全和高处设备的稳定性。
遵循此流程,您将能最大限度地保护益生菌、酶制剂、蛋白质等热敏性材料的活性,获得高质量的干燥产品。
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